RECETTE - On aimes les Smoothies ! jeudi 03 mars 2016 08 h 18

Depuis mon dernier article, ma mère et moi, nous nous sommes amusés à essayer différents smoothies et collations santés. J’ai décidé de vous en partager également! À première vue, certains ingrédients peuvent paraître plus ou moins attrayants, mais osez!! Vous ne serez pas déçu ;-)

Pour les recettes d’aujourd’hui,  la préparation est de 5 minutes, la quantité donnée est 2 portions et la durée de conservation est de 1 jour au réfrigérateur, mais plus vous attendez avant de le consommer, plus la texture du smoothie risque de changer.

Smoothie bananes-amandes

Ingrédients nécessaires :

  • 375ml (1 ½ tasse) de lait d’amande non sucré à la vanille
  • 30 ml (2 c. à soupe) de poudre d’amandes
  • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre d’amande
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable
  • 2 petites bananes

Quoi faire :

Dans le contenant de votre mélangeur, déposer tous les ingrédients, dans l’ordre ou le désordre. Émulsionné de 1 à 2 minutes, ou jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Si le Smoothie est trop liquide, ajouter un peu de beurre d’amande. S’il n’est pas assez liquide, même principe, ajouter un peu  de lait d’amande!

 

Smoothie avocat-kiwis

Ingrédients nécessaires :

  • 375ml (1 ½ tasse) de lait d’amande non sucré nature
  • 150g (1/3 de lb) de tofu soyeux mou nature (…)
  • 2 Kiwis
  • 1 avocat
  • 1 banane
  • Yogourt grec nature (facultatif)

Quoi faire :
La marche à suivre est exactement la même que la première recette.


Bien choisir son tofu
Pour éviter d’obtenir un smoothie avec des grumeaux, il est important d’utiliser un tofu soyeux mou. Mais attention! La texture du tofu doit s’apparenter à celle de la gélatine, être souple, lisse et très humide. Les blocs de tofu ferme, même s’ils portent la mention «mou» ou «soyeux», ne sont pas de bons choix pour les smoothies. Le tofu dessert est aussi parfaitement approprié pour vos smoothies! Pour faciliter votre choix, garder l’œil ouvert, certains emballages indiquent que le tofu convient pour les smoothies.

Smoothie framboise-lime

Ingrédients nécessaires :

  • 500ml (2 tasses) de framboises
  • 250 ml (1 tasse) de yogourt à la lime
  • 250 ml (1 tasse) d’eau d’érable (type Oviva, Seva, Necta, Maples ou Wahta)
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime
  • 15 ml (1 c. à soupe) se sirop d’érable

Quoi faire :
La marche à suivre est exactement la même que la première recette.

Ce smoothie vous donnera du pep en moins de deux! Bourré de fibre, de protéines et de glucides, il saura combler vos fringales et vous procurer un sentiment de satiété.

 

J’espère que ces recettes vous paieront! Si vous voulez que les gens vous remarque avec vos smoothies, mettez vos préparations dans des pots Masson, on en trouve presque partout maintenant, parfois même avec des poigner ;-)

Bonne dégustation xxxx

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Shanelle Pi
Blogueuse pour Bijoux Créations Milie